Кулінарний хаб єдності

У Петрівському запрацює Кулінарний хаб єдності. І його головний результат вимірюватиметься не лише випічкою

Уявіть людину, яка давно живе сама. Або родину, яка переїхала до нової громади й досі шукає своє коло спілкування. Або людину в лікарні, для якої звичайний день минає між процедурами та очікуванням.

У кожної з них свої обставини. Та іноді підтримка починається з дуже зрозумілих речей: гарячого хліба, чашки чаю, знайомого запаху випічки та відчуття, що про тебе пам’ятають.

Саме навколо такої ідеї мешканці Петрівського Балаклійської громади створюють «Кулінарний хаб єдності».

Простір для спільного приготування їжі

У приміщенні місцевого Будинку культури облаштують кулінарний простір, де можна буде разом готувати, навчатися, спілкуватися та долучатися до волонтерства. Для його роботи закуплять професійне обладнання, зокрема конвекційну піч, тістоміс, холодильну шафу та робочі столи.

Та найважливіша частина задуму полягає в тому, як використовуватимуть цей простір.

Кому допоможе хаб

270 людей мають отримати підтримку в межах проєкту.

• Для 35 людей старшого віку, які потребують додаткової уваги, передбачено регулярну передачу свіжого хліба та домашньої випічки.
• Для 45 внутрішньо переміщених людей заплановано кулінарні зустрічі, які допоможуть налагоджувати знайомства, освоюватися в громаді та знаходити спільні інтереси з місцевими мешканцями.
• Для 70 дітей і молодих людей віком від 6 до 22 років організують волонтерські майстер-класи, арт-кулінарні заходи та тематичні чаювання. Участь у спільному приготуванні їжі дасть можливість практикувати командну роботу, відповідальність і взаємодопомогу.
• Для 120 людей, які перебувають на лікуванні та реабілітації, передбачено передачу домашньої випічки.

За кожним із цих напрямів стоїть конкретна потреба. Комусь важливо мати доступ до свіжої випічки, комусь потрібні нові знайомства, а комусь — можливість долучитися до корисної справи та відчути власну причетність до життя громади.

Спільна справа та взаємодопомога

Коли випічка стає спільною справою, турбота отримує конкретну форму. Хтось замішує тісто, хтось допомагає на майстер-класі, хтось готує передачу для людей, які зараз особливо потребують уваги. Так поступово формується коло взаємодопомоги, у якому мешканці можуть підтримувати одне одного.

За ініціативою стоять активні жителі Петрівського старостинського округу, які вже мають досвід спільної роботи. Минулого року команда реалізувала проєкт «CinemaПростір». Тепер її увага зосереджена на кулінарії, міжпоколіннєвому спілкуванні та систематичній підтримці людей, які її потребують.

Реалізація «Кулінарного хабу єдності» розпочалася. Попереду — облаштування простору, встановлення обладнання та запуск кулінарних зустрічей і волонтерських активностей.

Візуалізація ілюструє ідею та зміст проєкту, але не відображає його кінцевий результат. Зображення створені для візуальної демонстрації запланованих рішень.

Проєкт реалізує громадська організація «Агенція місцевих ініціатив» за ініціативи жителів громади та підтримки місцевої влади. Мінігранти реалізуються в межах проєкту «Посилення стійкості громад через підхід “Підтримки ініціатив спільнот”» за фінансової підтримки міжнародної гуманітарної організації HEKS/EPER (Швейцарія) у координації з МБФ «Альянс громадського здоров’я» та за фінансової підтримки Act Alliance.